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山西省位于中国北部黄土高原上，南起北纬度34度34分，北至40度44分，东起114度2分，西至110度15分。为华北的一省， 因地处太行山以西而得省名 。现辖5地区、 6地级市， 14县级市、86县。 总面积156,266多平方千米。 人口3012万。 山西是我国农耕文化的发祥地和黄河中游古老的农业区之一。全省15.6万平方公里的国土面积中，70%是丘陵和山地；6558万亩耕地中，76%是旱地；4955万亩旱地中，70%是中低产田。从特殊的省情出发，历届省委、省政府都把农业放在十分重要的战略地位来抓，以增加农产品有效供给和增加农民收入为中心，带领全省人民下大决心改善农业生产条件，推动农业和农村经济的持续发展。特别是党的十一届三中全会以来，我省农业发展日新月异。2002年，全省粮食总产量达到92.5亿公斤， 棉花生产按市场需求调节，基本满足了棉纺生产和城乡人民生活的需要；全省油料总产量为38万吨；全省肉、蛋、奶总产量达到72万吨。全省农民人均纯收入达到2430元。农产品有效供给的不断增长，为稳定社