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Unsere Lachsprodukte werden ausschließlich aus fangfrischer Rohware (außer Wildlachs) hergestellt. Der Lachs wird vollpariert und die pin bones entfernt. Die Ware wird trocken- und handgesalzen.
Unsere Lachsprodukte werden ausschließlich aus fangfrischer Rohware (außer Wildlachs) hergestellt. Der Lachs wird vollpariert und die pin bones entfernt. Die Ware wird trocken- und handgesalzen.
