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最新数字显示,2004年我国人均茶叶消费0.4千克,即将接近世界人均饮茶0.5千克的水平。从1985年至2004年,20年的时间里中国茶叶人均消费增长了近3倍,茶叶的总消费量每年以3%的速度递增,原中国国际茶文化研究会副会长于观亭认为,随着人民生活水平的提高,有可能在10年的时间里在现有基础上再增加3倍。 中国茶业市场潜力还有多大?中国茶叶消费市场的潜力直接影响着中国茶产业的未来发展。有人认为,中国茶业的产值是120亿元,这个数字只是狭义的茶业产值。还有人认为,中国茶业的产值应为几百亿元,当然这是广义的茶业产值。“柴米油烟酱醋茶、琴棋书画诗曲茶”,茶不仅是文人墨客的风雅之品,更是寻常百姓的高尚享受。除人们直接消费茶叶外,茶叶还间接地走进了我们的生活。在日化领域,绿茶牙膏、茶叶香皂、茶叶香波;在医药领域,用茶多酚制成的防癌、抗癌药品;在食品领域,茶糖果、茶点心、茶冰激凌;在餐饮行业,一桌茶餐要上千元;以上产品均已屡见不鲜,而且还受到消费者的青睐。随着高科技的发展,茶叶还将进入更多的领域被广泛运用。 电子商务是一种新兴的、处

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