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Le foglie della pianta del Tè, crescendo in climi particolarmente umidi, è ricco di polifenoli detti “catechine”. Fra di essi, l’epigallocatechina-3-gallato (EGCG) costituisce una delle molecole nutrizionali più potenti nel contrastare i meccanismi che stanno dietro l’invasione dei tessuti e la formazione di nuovi vasi a opera delle cellule tumorali.
