SelCen.com.tr
Title
Selcen Saraplari
Description
Sınırlı kapasite ile kaliteli ve özel butik şarap üretimi yapmayı amaçlayan Selcen Şarapları, adını aldığı Selcen beldesinde (Denizli/Çal) üretilmektedir. Bağların arasındaki üretim tesisimizde bulunan depolama tanklarımız ve fermenterlerimiz şarap üretim tekniğine uygun olarak AISI 304 çelikten, soğutmalı olarak üretilmiştir.
Şarapta kalitenin bağda başladığını gözönüne alarak yakın mesafelerde kontrol altında yetiştirilen üzümler üretim için özenle seçilir, işlenmeden önce bağlarda incelenir ve üretime uygun olup olmadığı tespit edilir. Kasalar içerisinde ezilmeden üretim yerine getirilen ürünler bekletilmeden hemen işleme alınarak şarap olma yolunda gerekli fermentasyon ve depolama işlemlerine tabi tutulur.
Şaraplar bundan sonra kendi bünyemizdeki laboratuar kontrolleri ile sürekli gözetim ve denetim altında tutulur. İzlenen teknik ve özen sayesinde üzümün doğal aroması hiçbir kayıp olmaksızın şaraba aktarılır.
Languages
Türkçe (Turkish)
