OutbackSteakhouse.co.jp

Title

OUTBACK STEAKHOUSE

Description

アウトバックステーキハウスは、1988年にアメリカのフロリダ州・タンパで誕生したカジュアル・ダイニングです。創業者であるC.サリバン、B.バシャム、T.ギャノンの3人が、当時のオーストラリアブームに目をつけ、オージーをテーマにしたステーキハウスをオープンさせました。

3人は自分達の壮大な夢の出発点として店の名前を『OUTBACK』に決めました。『OUTBACK』とは、『未開拓の地』を意味します。彼らの夢は、今では、世界20ヶ国で900店以上展開する急成長をとげて大きく花開きました。

その理由として、アウトバックは、『Hospitality』『Sharing』『Quality』『Fun』『Courage』という、5つの指針に基づいて運営されてきたからなのです。このPrinciples & Beliefsは、アウトバックのビジネスにおいて、すべての局面での判断基準となっており、その結果が現在のような成功につながったと考えられます。

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