Knorr.ch gives recipes using products of this Swiss soup company
Title
KNORR.ch | default
Description
Die Marke Knorr gilt als Inbegriff für zukunftsweisende Nahrungsmittel-Technologie. In Thayngen im Kanton Schaffhausen stellen wir jährlich rund 20000 Tonnen Qualitätsprodukte her, verpackt in Einheiten jeder Grössenordnung, vom Beutel bis zum Big Bag. Thayngen liegt ländlich ruhig, nur 50 Kilometer vom Flughafen entfernt, ist transportmässig bestens erschlossen und weltweit vernetzt. Fast die Hälfte der Produktion geht an Schwestergesellschaften in Westeuropa und zunehmend auch nach Osteuropa. Wieviel wir auch produzieren: Unsere Kunst ist die gleiche wie die der Hausfrau in ihrer Küche seit sehr langer Zeit. Auch sie greift gerne auf haltbare Vorräte von getrocknetem Fleisch, von Pilzen, von Bohnen und Gewürzen zurück, um daraus ihre Lieblingsgerichte zusammenzustellen. Dem Können der Küchenchefs, auf dieser traditionsreichen Basis laufend neue Rezepte zu komponieren, verdankt Knorr ihren Namen. Das Geheimnis liegt in der Mischung. Als Köche für Millionen von Essern haben wir auf die feinsten Nuancen zu achten. Ein kaum bemerkbares Kräutchen kann Millionen von Gourmets begeistern. Aus ein paar hundert Rohstoffen wählen wir für jedes Rezept sorgfältig die Besten, mengen Fett bei und packen die Pulver und Pasten in Beutel und zu Würfeln, um sie für ein bis zwei Jahre haltbar zu machen. So kommt bei Knorr zur rezeptorischen Leistung das Know-how, jedes Rezept ökonomisch und ökologisch sinnvoll herzustellen und zu verpacken. High-Tech-Verfahren garantieren die Lieferung in beliebiger Menge und in konstanter Top-Qualität. Um konkurrenzfähig zu bleiben, verkürzen wir die Prozesse in allen Bereichen, passen laufend die Organisation den Marktbedürfnissen an und harmonisieren die Produktpalette. Dank rationeller Fertigung ist es Knorr bis heute gelungen, trotz hoher Löhne mit günstigen Preisen Importprodukten in der Schweiz die Stirne zu bieten. Mengenmässig gehört die Zukunft bei Knorr den neuen, schonenden Technologien: Den Instant-Produkten wie QuickSoup und Granulaten für Bouillons und Saucen. Sie verkürzen ebenso wie die neuen Fertiggerichte und Snacks die Kochzeit und erlauben eine noch reinere Bewahrung der natürlichen Frische. Bei Gastronomie-Fachleuten hat sich Knorr den Ruf als Marktführerin nicht zuletzt mit der Knorr-Fachberatung und mit Frischprodukten unter der Marke Knorr Traiteur gesichert.
