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Title
ホテル観光用語事典
Description
この辞典は、財団法人日本ホテル教育センターが発行する『ホテル観光用語事典』の情報をインターネット上で広く公開するものです。
『ホテル観光用語事典』は、将来、宿泊や飲食、旅行などを中心とするホテル・旅館・レストラン・旅行業などのホスピタリティ産業における基本的な用語を解説したものです。構成は下記の内容となっていますが、ホテルは職業のデパートとも呼ばれるだけに、ホテル観光業界専門用語に加えて、経営、情報等の分野まで網羅していることが特長的となっています。
事典で紹介する用語は、2003年3月31日時点で約4,500です。インターネット版では、逐次、情報を加えていく予定です。
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