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Title
伊佐錦の大口酒造協業組合
Description
昭和45年8月、大口市及び菱刈町の酒造会社11事業所（ 10法人1個人）が、酒質の向上、市場の安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを一貫して行なう全面協業の協業組合を発足させた。そして、銘柄を「伊佐錦」に統一して今日に至っている。
昭和62年、黒麹仕込みによる「黒伊佐錦」を開発・発売して好評を得る。【伊佐錦】【黒伊佐錦】【金山】をブランドに、伊佐米を使用したPB（プライベートブランド）商品【伊佐舞】などで、県内はじめ全国一円に展開している。 また、平成11年創業30周年記念酒「１９９９」（清酒用麹を使用）を限定発売。平成13年3月には、アルコール度数をストレートで飲める15度に落とした「黒の15」を発売し、続いて、10月には「焼酎発見」を発売しました。
当地は気候や良質の水など、焼酎造りの天然環境に恵まれ、素材や原料の厳選のほか、伝統の技と近代的製法が融合して、その製品に深い味わいを醸し出している。
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日本語 (Japanese)
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Administrative:
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- Kawaguchi Saitama
- Japan 332-0023
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- +81.482402111
Registrant:
- Okuchi Syuzo kyougyoukumiai
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- Okuchicity Kagoshima
- Japan 895-2506
