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Gewalterfahrungen, gescheiterten Bildungskarrieren, Sprachprobleme, Migrationshintergrund, Motivationsschwierigkeiten, und andere biografische Hemmnissen sind enorme Herausforderungen für junge Menschen auf dem Weg in ein erfolgreiches Arbeitsleben. Unsere etwas anderen Vorbereitungs-, Ausbildungs- und Arbeitsplätze im Gastronomiebereich spiegeln reelle Arbeitssituationen mit fachlicher Unterstützung, um diesen Weg erfolgreich gehen zu können.