DobraDieta.pl
Title
Dobra Dieta - Dieta Niskowęglowodanowa
Description
Autor diety: Wolfgang Lutz (doc. dr hab.). Urodził się 27 maja 1913 roku. Jest Austriakiem. Na stałe zamieszkuje w Londynie. Bywa jednak także w swoim domu w Austrii. Mimo zaawansowanego wieku cieszy się doskonałą sprawnością fizyczną i intelektualną. Swoją dietę wynalazł jako sposób na poprawę swojego (wówczas wątłego) zdrowia.
Jest to dieta kierowana do wszystkich, łącznie z dziećmi i kobietami w ciąży. Dieta od samego początku była pomyślana jako dieta lecznicza.
Istota diety polega na ograniczeniu ilości zjadanych węglowodanów do 72 g na dobę. Wartość ta wywodzi się od 6. jednostek chlebowych [BU - bread unit]. Dawka ta nie została wymyślona - oszacowano ją na podstawie pomiarów stężenia glukozy we krwi diabetyków. Pozostałe składniki odżywcze (białka i tłuszcze) można spożywać w takiej ilości, na jaką ma się ochotę.
