陳協和碾米工廠

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池上陳協和耘禾米 獲CAS認證 【記者施鴻基╱台東報導】 台東縣池上鄉歷經近1年努力,今年春節前由「陳協和米廠」取得2公斤包裝米「耘禾」的CAS認證,成為花東民營第一家、全台第十九家取得認證的米廠。陳協和米廠是池上的老字號,取得認證,前3屆米王也是幕後功臣。 池上鄉公所嚴格把關檢測稻米農藥殘留量,提供稻米品質保證,陳協和投入CAS標章認證,近1年來不斷驗證產製白米流程,終於通過檢驗,「辛苦總算沒有白費」。「耘禾」是以高雄139號稻米碾製、真空包裝,相當好吃、耐貯存,也是早期池上米打出知名度的米種之一,日本人曾封給「醜美人」稱號,指定銷日。


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