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Die „Hellige Knäächte un Mägde“ im Mittelalter und in reichstädtischer Zeit Im 13. und 14. Jahrhundert gründen die Kölner Gemüsebauern (Kappesboore) fünf „Bauernbänke“ innerhalb der Stadtmauern. Deren Söhne und Töchter tragen in den Pfarrprozessionen der mittel-alterlichen Stadt die Heiligenfiguren, tanzen als Gruppen auf den Kirmessen und pflegen kölnisches Brauchtum. Neben Bauernschütz und Fähnrich, führt die Gruppe das Jeckenbääntchen an.
