KulinaRiUm-Steiermark.at

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Das Jahr beginnt und endet im „Feinkostladen“ Steiermark mit dem Wein. Wenn Mittwoch vor Martini ab 7. November der neue „Junker“ präsentiert und am 27. Dezember der „Hanswein“ gesegnet wird, so ist das nur der Auftakt für das feine, lukullische Leben. Dieses wird im neuen Jahr in luftigen Höhen fortgesetzt, wenn die Top-Winzer der Steiermark die Skihütten in Schladming-Dachstein besuchen – mit Welschriesling und Traminer im Gepäck. Denn dann wird unter dem Motto „Ski und Kulinarium“ auf den Hütten zünftig aufgekocht – vom Gröstl, den Krapfen mit Steirerkas bis zum flambierten Kaiserschmarrn entlang der Loipen in der Ramsau, oder beim Tourengehen in Johnsbach zu den „Schnapsnudeln“ .
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Deutsch (German)

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