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Title
泡盛倶楽部...あわもりくらぶ...
Description
泡盛は焼酎が主に白麹菌を用いるのとは対照的に黒麹菌を用い１００％米こうじだけで発酵させた蒸留酒です。
泡盛は最近の研究で「血栓溶解酵素（血のかたまりを溶かす酵素）」が豊富に（ワインの約1.5倍）含まれており、動脈硬化や心筋梗塞の予防に発揮するといわれています。まさに長寿沖縄が生んだお酒「泡盛」なのです。
寛文10（1671年）に尚貞王から将軍家家継への献上品の目録に初めて「泡盛酒」という名称が現れます。これは薩摩藩が泡盛を他の焼酎類と区別するために使ったといわれてますが、その由来としては次の説が挙げられています。
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