10-Dowling-Street.info
Title
Le 10 Dowling Street: Salon de thé, restaurant à Bordeaux Chartrons
Description
Excerpted from the website description:
- Restaurant Salon de thé service toute la journée de 8h à 20h
Grand choix de vins à emporter.
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English
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Discussion
Community Reviews
Un "petit dejeuner-déjeuner" rare
J'ai profité l'autre samedi d'un exceptionnel petit déjeuner vers 13h!! avec mon ami Philippe Soussens qui fermait pour une heure sa galerie d'art céramique, et qui m'a proposé ce breakfast original pour moi(je venai de me lever)et déjeuner pour lui ( il avait ouvert la galerie Adama toute la matinée déjà... Difficile d'expliquer nous avons successivement bu du thé (au lait, pour moi) puis un excellent Côtes de Bourg au verre, et peut-être aussi un liquoreux de la rive droite? goûté du fromage (brebis des Pyrénées, bien sûr!)du saumon ( d'Ecosse, comme la femme de Michel Carrerre, d'où le nom de l'établissement, elle s'appelle Dowling de son nom de jeune fille!) du foie gras mi-cuit des Landes ( c'est une vrai spécialité du patron, et puis des toasts tièdes et puis, et ûis.... je ne me souviens pas de tout ce qui a composé ce véritable repas, mais je me souviens que la note était aussi douce que les produits que l'on a dégustés. Seul défaut pour moi, Michel Carrerre a décidé d'appliq
- posted by Anonymous on Feb 5, 2007, 7:25 am
La suite...
Seul défaut pour moi, Michel Rivierre a décidé d'appliquer la loi anti-tabac, un an avant sa promulgation et j'ai dû me passer du plaisir de la cigarette que m'avait inspiré ce délicieux moment... Tant mieux pour les non-fumeurs!
- posted by Hervé Lhoumeau on Feb 5, 2007, 8:18 am
